ジンギスカン 侮るなかれ。

偶然滞在したインドから始まったこのブログ。
驚きの連続、魅惑の国、インド。

でも、北の大地も決して負けてはいない。
驚きの連続、魅力十分（なはず）。
そんな北の大地を諦めるな。
そんな北の大地から逃げるな。
そんな北の大地を発信だ！

そんなことを考える。

牛肉の輸入規制も相まって、関東でも急速な人気を博すジンギスカン。
札幌のお店も続々進出中。
ちなみに、札幌、ジンギスカン屋さんを探すより、焼肉屋さんを探す方が難しいのでは。


そのジンギスカン。
面食らった。
うまいのだ。

この前食した牛も、たしかによかった。
しかし、羊を侮ってはいけない。

メニュー
・ショルダー
・レッグ
・特上ロース

へー、羊も場所選べるんだー。から始まる。
もちろん全部注文。やっぱ肉からでしょ。
鍋の周りの白いのは玉ねぎ。


そういえば、何で羊の肉を焼く料理を、「ジンギスカン」っていうのよ？
そもそも、「ジンギスカン」ってなんなの？
「チンギス・ハーン」と関係あんの？
そんな、わたしやあなたは、こちらへどうぞ。

食べることに夢中で、どの場所がどんな味かは知りません。
けども、特徴もあり、とりあえず、どこもうまい。
牛とは違う、独特の味。
匂いも気にならないし軟らかい。

お好みの野菜を乗せて、食べるのみ。
おぉー焼けとるよ、たべんちゅい、たべんちゃい。


食べた。
ダメージをくらう位、美味しかった。
元気が出るに違いない。


「ヤマダモンゴル」
すげー、東京にこんなにお店あるのか。

羊肉、おそるべし。